Skal du vælge en espressomaskine med PID?

Hvad er fordelene og ulemperne ved at vælge en espressomaskine med PID? Er espressomaskiner udstyret med PID dyrere end modeller uden? Det og meget andet kan du læse mere om i denne guide.

PID er et kontrolsystem, der bruges i espressomaskiner til at styre vandets temperatur under brygningen. PID står for “Proportional Integral Derivative”.

PID-regulatoren i espressomaskinen overvåger vandets temperatur og sammenligner den med den ønskede temperatur, som brugeren har indstillet. Hvis temperaturen på vandet er for lav, vil PID-regulatoren øge effekten til varmelegemet, så vandet får den ønskede temperatur. Og hvis temperaturen på vandet er for høj, vil PID-regulatoren sænke effekten, så vandet ikke bliver for varmt.

Med en PID-regulator kan espressomaskinen bedre styre temperaturen, hvilket er vigtigt, hvis man gerne vil lave espresso-shots af høj kvalitet.

Her er de mest almindelige fordele ved en espressomaskine med PID-kontrol:

• Bedre kontrol over temperaturen: Med en PID-regulator kan espressomaskinen bedre styre temperaturen, hvilket er vigtigt, hvis man gerne vil lave espresso-shots af høj kvalitet. Den sørger således for, at vandet har den optimale temperatur til at trække maksimal smag ud af den malede kaffe.
• Mere brugervenlig: Det er som regel nemt at bruge en PID-regulator, og brugeren kan uden besvær justere temperaturen efter smag og behag. Dermed er espressomaskinen mere brugervenlig, og det kan være med til at sikre, at brugeren får de bedst mulige resultater.
• Ensartede resultater: En PID-regulator er med til at sikre ensartede resultater hver eneste gang, hvilket er vigtigt, hvis man går meget op i, at espressoen altid har det samme kvalitetsniveau.

Her er de mest almindelige ulemper ved en espressomaskine med PID-kontrol:

• Højere pris: PID-regulatorer er typisk dyrere end andre slags systemer, der styrer temperaturen, så hvis espressomaskinen er udstyret med en PID-regulator, er den umiddelbart dyrere en andre modeller.
• Mere kompleks: En PID-regulator er som regel mere kompleks end andre slags temperaturkontrolsystemer, så maskinen kræver umiddelbart mere vedligeholdelse.
• Ikke nødvendigt for alle brugere: Det er ikke alle, der har brug for en PID-regulator, især ikke hvis de ikke går op i, om deres espressomaskine præcis kan styre temperaturen. I så fald kan et enklere og billigere temperaturkontrolsystem være tilstrækkeligt.

Gennemsnitsprisen på en espressomaskine med PID er 5812 kr., hvorimod alle espressomaskiner i gennemsnit koster 3332 kr. De forskellige priser er illustreret i følgende diagram.

Den billigste espressomaskine med PID er KitchenAid Artisan 5KES6503, som koster 1499 kr.

På tværs af de 55 espressomaskiner, der er repræsenteret i vores sammenligning, er 42 % bygget med PID.