Sage kaffemaskiner

Om

Sage, også kendt som Breville, blev grundlagt i 1932, men begyndte først at fokusere på fremstilling af køkkenmaskiner, såsom kaffemaskiner, i 1950. Selvom Sage er en relativ nybegynder inden for kaffemaskiner til hjemmet, har de skabt sig et godt ry i løbet af det sidste årti. Sage er kendt for at fremstille kaffemaskiner af god kvalitet, der er holdbare og meget brugervenlige, men som har tendens til at ligge i den højere ende af prisklassen. Sage tilbyder forskellige slags kaffemaskiner, der passer til forskellige behov, såsom filterkaffemaskiner, halvautomatiske kaffemaskiner og automatiske kaffemaskiner. Sage er udstyret med en række funktioner, der er designet til at brygge aromatisk og velsmagende kaffe.

Filterkaffemaskiner

Sages filterkaffemaskine hedder Sage Precision Brewer, som er en førsteklasses kaffemaskine, der bruger filterbryggemetoden. Sage Precision Brewer er ikke som de fleste andre filterkaffemaskiner, fordi den giver dig mulighed for at tilpasse maskinens indstillinger, så de passer til din specifikke smag hver gang. Med Sage-filterkaffemaskinen har du kontrol over kaffestyrken, bloomingen, bryggetemperaturen, gennemløbshastigheden og bryggetiden, hvilket er noget, de fleste filterkaffemaskiner ikke tilbyder. Du kan også selv vælge, hvor meget kaffe den skal brygge. Den koster dog dobbelt så meget som en gennemsnitlig filterkaffemaskine, så den er velegnet til dem, der virkelig har lyst til at lege hjemmebarista og virkelig går op i kaffe.

Med dette værktøj kan du sammenligne Sage filterkaffemaskinerne med filterkaffemaskiner i andre mærker:

Du kan finde følgende funktioner i Sage-filterkaffemaskinerne:

• To filterkurve: Sage filterkaffemaskiner tilbyder både et fladbundet filter, som passer til standard papirfiltre, og et kegleformet filter, der er velegnet til mindre mængder kaffe. Når du skifter mellem kurvene, har du kontrol over den mængde kaffe, der bliver brygget, og du kan således også bedre få kaffen til at passe til din foretrukne smag, eftersom de forskellige former på kurvene frembringer forskellige smage.
• Fem forudindstillinger: Der er fem praktiske forudindstillinger med tilpasselige indstillinger, såsom Gold Cup, der automatisk kan justere vandtemperaturen og bryggetiden, Cold Brew, hvor kaffen trækker i vandet i længere tid, Strong, der brygger en kaffe med kraftigere smag, Fast, der laver op til 12 kopper på under 7 minutter, og My Brew, hvormed du nemt kan tilpasse indstillingerne.
• Registrering af lille kop: Den patenterede Steep & Release-ventil kan registrere, når der brygges en lille kop uden kanden, og den styrer automatisk vandets og kaffens kontakttid for at sikre, at kaffesmagen udvindes effektivt.
• Automatisk startfunktion: Med denne funktion kan din kaffe stå klar på det forudindstillede tidspunkt. Du skal blot indstille et bestemt tidspunkt på dagen, hvor du gerne vil nyde en god kop mokka.
• Justerbar bloomingstid: Denne indstilling giver dig mulighed for at justere bloomingtiden; du kan sætte vandstrømmen på pause under bloomingen, hvormed den malede kaffe frigør kuldioxid og får en bedre og fyldigere smag.
• Termospolevarmesystem: Dette system er udstyret med PID-kontrol, der tilbyder en præcis digital styring af indstillinger, såsom temperatur, gennemløbshastighed og kontakttid.

Semi-automatiske espressomaskiner

Sage semi-automatiske espressomaskiner tilbyder dig en justerbar betjening og manuelle indstillinger, så du har mere fleksibilitet, når du tilbereder en kop kaffe. De har en indbygget kværn, der uden besvær doserer den malede kaffe, et damprør og en integreret tamper, hvormed du har meget mere manuel kontrol end med andre espressomaskiner. Sage semi-automatiske espressomaskiner er også forholdsvis nemme at betjene og holde rene, hvilket gør dem velegnede til begyndere såvel som eksperter.

Med dette værktøj kan du sammenligne Sage semi-automatiske espressomaskiner med semi-automatiske espressomaskiner i andre mærker:

Du kan finde følgende funktioner i Sage semi-automatiske espressomaskiner:

• Indbygget kværn: Sage semi-automatiske espressomaskine har en indbygget, konisk kværn med 16 maleindstillinger. Den integrerede kværn med doseringskontrol leverer den rette mængde kaffe med blot et enkelt tryk.
• Præinfusion: Denne proces gennemvæder den tampede kaffe med vand under lavt tryk i nogle få sekunder, så den friskmalede kaffe kommer i kontakt med vand, hvormed bønnerne bedre kan frigive deres aroma.
• Trykmåler: Trykmåleren i midten af espressomaskinen viser, om udvindingen sker ved det ideelle tryk, hvilket vil sige, at udvindingsprocessen med et højtryk på 9 bar leveres via en 15-bars pumpe, så du får den bedste smag ud af bønnerne.
• Termospolevarmesystem: Dette system dispenserer vandet med en temperatur på nøjagtig 93 grader ved hjælp af PID-teknologien, så kaffen får en afbalanceret smag.
• 130-graders damprør: Damprøret frembringer mikroskum (mindre bobler i mælken) ved hjælp af et kraftigt damptryk gennem en 130-graders dampstråle og manuel piskning.