7 bedste ovne med dampfunktion (dampovne)

products 7 produkter sammenlignet
brugeranmeldelser 2.168 brugeranmeldelser
ekspertanmeldelse 1 ekspertanmeldelse

Hvilken ovn med dampfunktion er bedst? Baseret på anmeldelser fra 2.168 brugere, har vi sammenlignet 7 dampovne og fundet de bedste.

Vi er støttet af vores brugere. Vi får en kommission, uden ekstra omkostninger for dig, når du handler gennem os. Læs mere om, hvordan vi arbejder.

Mærke caret
filterFilter
  1. Den bedste
    1

    Siemens HR675GBS1S
    Score
    94/100
    God
    Elgiganten.dk 6.999 kr.
    Indbygningsovn
    Pyrolyseovn
    Dampfunktion
    ★★★★★
    ★★★★★
    (4,7) 1302 brugere
  2. 2

    Bosch HRG675BS1S
    Score
    90/100
    God
    Elgiganten.dk 8.999 kr.
    Indbygningsovn
    Pyrolyseovn
    Dampfunktion
    ★★★★★
    ★★★★★
    (4,6) 40 brugere
  3. 3

    Gorenje BPS6737E14BG
    2 farver
    Score
    88/100
    God
    Indbygningsovn
    Pyrolyseovn
    Dampfunktion
    ★★★★★
    ★★★★★
    (4,4) 506 brugere
  4. Bedste budget ovn
    4

    AEG BEB351010M
    Score
    74/100
    Tilstrækkelig
    Elgiganten.dk 4.499 kr.
    Indbygningsovn
    Dampfunktion
    71 liter ovnkapacitet
    ★★★★★
    ★★★★★
    (3,9) 22 brugere
  5. Indbygningsovn
    Dampfunktion
    72 liter ovnkapacitet
    ★★★★★
    ★★★★★
    (4,3) 8 brugere
  6. Miele H7365BPOBSW
    Elgiganten.dk 20.999 kr.
    Indbygningsovn
    Pyrolyseovn
    Dampfunktion
    ★★★★★
    ★★★★★
    (4,9) 7 brugere
  7. Bosch HSG856XC7
    Elgiganten.dk 20.253 kr.
    Indbygningsovn
    "Bedst i test" - Tænk 09/2019
    Dampfunktion
    ★★★★★
    ★★★★★
    (4,4) 6 brugere
  8. Bosch HSG636BS1
    Udgået
    Indbygningsovn
    Dampfunktion
    71 liter ovnkapacitet
    ★★★★★
    ★★★★★
    (4,7) 161 brugere
  9. Siemens HR278GCR1S
    Udgået
    Indbygningsovn
    Pyrolyseovn
    Dampfunktion
    ★★★★★
    ★★★★★
    (4,6) 61 brugere
  10. Electrolux OOS1080NZ
    Udgået
    Indbygningsovn
    Dampfunktion
    70 liter ovnkapacitet
    ★★★★★
    ★★★★★
    (4,6) 16 brugere
  11. Electrolux COP725X
    Udgået
    Indbygningsovn
    Pyrolyseovn
    Dampfunktion
    ★★★★★
    ★★★★★
    (4,5) 23 brugere
  12. AEG BCS456320M
    Udgået
    Indbygningsovn
    Dampfunktion
    71 liter ovnkapacitet
    ★★★★★
    ★★★★★
    (4,1) 16 brugere

Om

Ovne med en dampfunktion kombinerer traditionel tør varme tilberedning med evnen til at indføre kontrollerede udbrud af damp under tilberedningsprocessen. Denne dampindsprøjtning kan hjælpe med at forbedre madlavningens kvalitet, især for visse typer retter.

Sådan virker dampfunktionen

Ovne med en dampfunktion er designet til at injicere kontrollerede mængder damp ind i tilberedningskammeret. Dette gøres typisk gennem en vandbeholder eller direkte vandforbindelse til ovnen. Dampen kan frigives i forskellige tilberedningsstadier, såsom under forvarmning, tilberedning eller ved slutningen af tilberedningen.

Fordele

  • Bevarelse af fugtighed: Damp hjælper med at holde maden fugtig under tilberedningen, hvilket forhindrer udtørring og bevarer naturlige smagsstoffer og teksturer.
  • Sprød overflade: Indførelsen af damp efterfulgt af tør varme kan føre til en sprød og gyldenbrun overflade, hvilket især er nyttigt til brød, bagværk og stegt kød.
  • Jævn tilberedning: Damp kan hjælpe med jævn tilberedning og reducere risikoen for overtilberedning eller ujævn bruning.
  • Bevarelse af næringsstoffer: Dampassisteret tilberedning kan hjælpe med at bevare flere næringsstoffer i maden sammenlignet med traditionelle metoder med tør varme.
  • Alsidighed: Disse ovne er alsidige og giver dig mulighed for at bruge damp til specifikke dele af tilberedningsprocessen, mens du bruger tør varme til andre.

Tilberedningstilstande

Ovne med en dampfunktion tilbyder normalt en række tilberedningstilstande for at imødekomme forskellige typer retter:

  • Ren damp: Tilberedning kun med damp, hvilket er fremragende til grøntsager, skaldyr og mere delikate ingredienser.
  • Damp-assisteret konvektion: En kombination af damp og konvektionstilberedning for forbedrede resultater med stegt kød, bagværk og gryderetter.
  • Bagning med damp: Indførelse af damp under de indledende stadier af bagning af brød kan føre til en sprød skorpe og en let, luftig indre.
  • Hævning: Kontrolleret luftfugtighed gør hævning af brøddej eller gærdej mere effektiv.
  • Opvarmning: Brug af damp til at genopvarme rester kan forhindre udtørring.

Rengøring

Nogle ovne med en dampfunktion tilbyder en rengøringsfunktion, der bruger damp til at løsne snavs og madrester og gøre rengøringen af ovnens indre lettere.

Overvejelser

  • Pris: Ovne med en dampfunktion er ofte dyrere end standardovne på grund af deres ekstra funktioner.
  • Vandkilde: Du skal fylde vandbeholderen eller have en direkte vandtilslutning til ovnen for, at dampfunktionen fungerer.
  • Opskrifter og indlæringskurve: Madlavning med damp kan kræve lidt eksperimentering for at opnå de bedste resultater, da forskellige retter og opskrifter kan kræve varierende mængder dampindsprøjtning.
  • Vedligeholdelse: Regelmæssig vedligeholdelse og afkalkning af dampsystemet er nødvendig for at sikre dets korrekte funktion.

Afslutningsvis tilbyder ovne med en dampfunktion en balance mellem traditionel tilberedning med tør varme og fordelene ved dampindsprøjtning. De giver mulighed for at opnå en bred vifte af tilberedningsresultater, fra fugtig og mørt til sprød og gyldenbrun, hvilket gør dem til en værdifuld tilføjelse til køkkener, hvor alsidighed og kvalitet i madlavningen er vigtige.

Er ovne med dampfunktion dyrere?

Følgende diagram sammenligner prisen på ovne med dampfunktion med alle ovne. Prisen for ovne med dampfunktion spænder fra 4499 kr. til 20999 kr., mens prisen for alle ovne spænder fra 1199 kr. til 20999 kr.

oktober 2, 2023

Den billigste ovn med dampfunktion er AEG BEB351010M.

Hvor mange ovne er bygget med dampfunktion?

Ifølge vores data er 29% af ovnene bygget med dampfunktion.

Har ovnen en dampfunktion?

Nej (71%)
Ja (29%)
oktober 2, 2023

Sammenligning

caret-up caret-down Produktinformation
Siemens HR675GBS1S Bosch HRG675BS1S
Gorenje BPS6737E14BG
Navn Siemens HR675GBS1S Bosch HRG675BS1S Gorenje BPS6737E14BG
Score
94
90
88
Plads Nr. 3 af 25 Nr. 12 af 25 Nr. 15 af 25
Anmeldelser
★★★★★
★★★★★
(4.7)
1302 anmeldelser
★★★★★
★★★★★
(4.6)
40 anmeldelser
★★★★★
★★★★★
(4.4)
506 anmeldelser
Pris 6.999 kr. 8.999 kr. 6.198 kr.
caret-up caret-down Energiforbrug
Energiklasse
Energiforbrug, konventionel varme 0,87 kWh 0,87 kWh 1,03 kWh
Energiforbrug, varmluft 0,69 kWh 0,69 kWh 0,71 kWh
caret-up caret-down Funktioner
Ovnrum kapacitet 71 l 71 l 77 l
Selvrens Pyrolyse Pyrolyse Pyrolyse
Dampfunktion
Med stegetermometer
Softclose
Indbygget mikroovn
App styring
Børnesikret
Indvendigt lys
Indvendigt materiale Emalje Emalje Emalje
Grill funktion
Min. temperatur 30 °C 30 °C 50 °C
Maks. temperatur 300 °C 300 °C 300 °C
caret-up caret-down Dimensioner
Højde 59,5 cm 59,5 cm 59,5 cm
Bredde 59,4 cm 59,5 cm 59,5 cm
Dybde 54,8 cm 54,8 cm 56,4 cm
de-DE en-GB nl-NL da-DK

Copyright © 2023 Reoverview.dk