10 bedste ovne

Købsguide til ovne

Er du ikke sikker på, hvilken ovn der er det bedste valg for dig? I den følgende købsguide kan du lære mere om, hvad du skal kigge efter, inden du køber en ovn.

De fleste ovne har et energimærke, der viser de vigtigste specifikationer. Bemærk dog, at EU’s regler for energimærkning ikke gælder for alle ovne, blandt andet ikke ovne med mikrobølgefunktion. Derfor har disse modeller ikke et energimærke.

På energimærket finder du følgende oplysninger:

• Energiklasse
• Volumen
• Energiforbrug, konventionel varme
• Energiforbrug, varmluft

Energimærket gør det nemmere at sammenligne de vigtigste specifikationer mellem ovnene. Du kan finde energimærket for ovnene solgt i EU på eprel.ec.europa.eu.

På energimærket kan du finde ovnens energiklasse, som spænder fra A+++ til D, hvor A+++ er den bedste. Energieffektivitet er en vigtig overvejelse, da det vil påvirke dine elregninger over tid.

Nedenstående diagram viser, hvordan energiklassen er fordelt blandt ovnene:

Det ses på diagrammet, at 66 % af ovnene er i energiklasse A+, mens 31 % er i energiklasse A.

Kun en meget lille andel af ovnene er i energiklasse A++ eller A+++. Den bedst bedømte ovn i energiklasse A++ eller A+++ er AEG TR6PB52XSB.

Overvej størrelsen på dit køkken og dine madlavningsbehov, når du vælger ovnens dimensioner.

Ovne fås typisk i to størrelser: med en nichehøjde på 60 cm eller 45 cm.
De måler typisk omkring 60 cm i bredden og 55–60 cm i dybden.

En ovn med større dimensioner vil naturligvis også have en større volumen. Volumen varierer mellem ovnene fra omkring 45 til 85 liter og er angivet på energimærket.

Siemens VB558C0S0 er den ovn med størst volumen.

Nedenstående diagram viser, hvordan volumen er fordelt blandt ovnene:

Selvrensning er en praktisk funktion, der er tilgængelig i mange ovne. Funktionen er designet til at forenkle rengøringsprocessen og eliminere behovet for manuel skrubning og brug af kemiske rengøringsmidler.

Der findes forskellige metoder til selvrensning. Disse er de mest populære:

• Pyrolyse: Dette er den mest populære selvrensningsmetode. Ovnen opvarmes til cirka 500 °C, hvilket omdanner fedt og madrester til aske. Resterne kan derefter nemt tørres væk med en klud.
• Katalyse: Ovne med katalyse forbrænder fedtet på indersiden ved en temperatur over 200 °C. Du skal være opmærksom på, at fedt stadig kan samle sig et par steder med denne selvrensningsmetode.
• Damp: Ovne med dampselvrensning bruger damp til at blødgøre og løsne madrester og fedt, hvilket gør det nemt at tørre væk.

Du kan læse mere om de enkelte rengøringsprogrammer her.

Nedenstående diagram viser fordelingen af selvrensningsmetoderne blandt ovnene.

Nogle ovne er ikke udstyret med en selvrensningsmetode, og her skal du altså selv rengøre ovnen manuelt.

Prisen på ovne kan variere meget afhængigt af flere faktorer, herunder mærke, funktioner og størrelse.

Den følgende graf viser, hvordan prisen for ovne fordeler sig.

Det ses på grafen, at den billigste ovn (Gorenje BO9637B) koster 1888 kr., mens den dyreste koster 27299 kr. Der er dermed en meget stor prisforskel mellem ovne.

Overordnet kan ovne inddeles i følgende prisklasser:

I budgetklassen finder du både private label-ovne og budgetmodeller fra kendte mærker som Bosch, Siemens og AEG.

Min analyse viser, at du bør være ekstra opmærksom, når du vælger en ovn i denne prisklasse, fordi bedømmelserne varierer meget. Overordnet set oplever brugerne, at man får mindre værdi for pengene i budgetklassen end i mellem- og premiumklassen. Der findes dog stadig budgetmodeller, som får gode anmeldelser. Vær især opmærksom, hvis du overvejer en private label-ovn, da disse generelt klarer sig dårligere end budgetmodeller fra de anerkendte mærker.

Budgetovne er typisk kendetegnet ved et meget enkelt display, mindre jævn varmefordeling, færre funktioner (fx intet stegetermometer eller app-styring) og ofte ingen pyrolyse.

Den bedst bedømte budget-ovn er Beko BBIE17300B.

I mellemklassen får du typisk mere jævn varmefordeling og flere funktioner, fx pyrolyse og app-styring. Displayet er ofte bedre, og designet er mere eksklusivt end i budgetklassen.

Min analyse viser, at mellemklassen giver rigtig god værdi for pengene, og generelt er brugerne tilfredse med ovnene i dette prissegment.

Den bedst bedømte ovn i mellemklassen er Siemens HB774G2B3S.

I premiumklassen får du ovne med et mere eksklusivt design og typisk et farvedisplay. De er ofte mere støjsvage i drift og har generelt højere byggekvalitet, hvilket typisk giver en længere levetid.

Ovne i premiumklassen har som regel pyrolyse, app-styring, stegetermometer, smarte programmer og ofte også dampfunktion.

Min analyse viser, at premiumklassen generelt giver god værdi for pengene, men for mange vil en ovn i mellemklassen være fuldt tilstrækkelig.

Den bedst bedømte ovn i premiumklassen er Siemens HM736G1B1.

Sammenligning af prisklasser

Det følgende diagram sammenligner bedømmelser og priser for ovnene i de forskellige prisklasser.

Diagrammet viser, at ovne i mellem- og premiumklassen generelt får gode bedømmelser, mens bedømmelserne i budgetklassen varierer meget. Det betyder, at du bør være mere påpasselig, når du vælger en ovn i budgetklassen.

Hvis du vil have en ovn med god bedømmelse til en rimelig pris, kan du overveje en af disse modeller, som jeg vurderer giver særlig god værdi for pengene:

Her er nogle af de populære funktioner, du kan overveje at vælge en ovn med:

En ovn med indbygget stegetermometer har en føler (spyd), som du sætter ind i maden – typisk midt i kødet, hvor kernetemperaturen er lavest. Termometeret er koblet til ovnens styresystem og måler løbende kernetemperaturen, mens maden tilberedes. Det er en populær funktion, som primært findes i avancerede ovne.

Når den ønskede temperatur er nået, kan ovnen:

• give en lyd eller besked,
• automatisk slukke eller
• skifte til en “hold varm”-funktion.

Hvordan fungerer det?

• Sæt termometeret i maden (f.eks. midten af en steg).
• Vælg den ønskede kernetemperatur på ovnens display (f.eks. 58 °C).
• Ovnen overvåger selv temperaturen og stopper eller giver besked, når målet er nået.

En pyrolyseovn er en ovn med selvrensende funktion, hvor ovnen opvarmer sig selv til ca. 450–500 °C for at brænde fedt, madrester og snavs til aske. Efter programmet kan du blot tørre asken væk med en klud – uden brug af kemikalier.

Hvordan virker det?

1. Du vælger “Pyrolyse” på ovnens display.
2. Ovnen låser automatisk lågen (sikkerhedsfunktion).
3. Den opvarmes til ekstremt høj temperatur i ca. 1,5–3 timer afhængigt af program.
4. Snavs og madrester omdannes til aske.
5. Når ovnen er afkølet, tørres bunden nemt af med en fugtig klud.

En ovn med mikrobølgeovn-funktion kombinerer hurtig opvarmning, som en mikroovn giver, med alsidig tilberedning, som en almindelig ovn giver. Det sparer både plads og tid i køkkenet, især i mindre hjem. Du kan bage, stege, varme og tø op – alt i én enhed. Perfekt til dem, der ønsker fleksibilitet uden at gå på kompromis med funktionalitet.

Ovne med mikrobølgeovn-funktion er typisk meget dyrere end ovne uden denne funktion.

Ovne med app-styring – også kaldet smarte ovne – giver mulighed for at styre og overvåge ovnen via en app på din mobil eller tablet. Via appen kan du typisk:

• Tænde og slukke ovnen
• Vælge programmer og temperatur
• Modtage notifikationer (f.eks. når maden er færdig)
• Se resterende tilberedningstid
• Få adgang til opskrifter og automatisk overførsel af indstillinger

En ovn med dampfunktion kan tilføre vanddamp under bagning eller stegning. Dampen forbedrer tilberedningen ved at holde maden saftig indeni og sprød udenpå. Nogle modeller har ren damp, mens andre kombinerer damp med varmluft eller grill.

Hvordan fungerer det?

• Ovnen har enten en indbygget vandtank eller fast vandtilførsel.
• Når du vælger dampfunktionen, opvarmes vandet, og dampen fordeles i ovnrummet.
• Du kan justere mængden og intensiteten af damp – afhængigt af ret og funktion.

Hvilket ovnmærke er det bedste valg for dig?

Der findes mange populære ovnmærker, der producerer ovne af høj kvalitet, herunder Bosch, Miele, AEG, Siemens m.fl.
Nogle mærker fokuserer på budgetvenlige modeller, andre henvender sig til premium-segmentet (f.eks. Miele), mens nogle tilbyder et bredt udvalg til forskellige behov (som Siemens).

I ranglisten nedenfor har vi sammenlignet forskellige ovnmærker. Listen viser den gennemsnitlige score, som hvert mærke har opnået i vores vurdering.

Det ses på ranglisten, at Siemens er det mærke, der opnår den bedste gennemsnitlige score.

Kun mærker med mindst to repræsenterede modeller er inkluderet.

I den følgende graf kan du få et indblik i, hvordan gennemsnitsprisen fordeler sig på tværs af de enkelte mærker:

Grafen viser, at det ovnmærke med den dyreste gennemsnitspris på tværs af sine modeller er Miele med en pris på 11.267 kr., mens det billigste ovnmærke er Beko.