Sage The Barista Express Impress SES876 er en semi-automatisk espressomaskine til dig, der vil tættere på caféoplevelsen derhjemme uden at købe separat kaffekværn og tamper. Maskinen samler indbygget konisk kværn, semiautomatisk tamping, manuel dampstav og 54 mm portafilter i rustfrit stål i én løsning. Den er udført i rustfrit stål og måler 33 x 38 x 41 cm.
Vigtige teknologier og funktioner
Den vigtigste funktion er Impress-systemet, som hjælper med både dosering og tamping. Den indbyggede kværn har 25 formalingsindstillinger, og maskinen justerer kaffemængden ud fra den seneste maling. Det gør det lettere at ramme en mere ensartet dosis fra brygning til brygning.
Den semiautomatiske tamping presser kaffen med et konstant tryk på 10 kg og afslutter med et 7 graders barista-twist. Det giver en mere jævn kaffepuck og dermed bedre forudsætninger for en stabil ekstraktion.
Maskinen bruger et 54 mm portafilter med en anbefalet dosis på 18 g friskmalede bønner. Den benytter lavtryks-pre-infusion efterfulgt af ekstraktion ved 9 bar via en italiensk pumpe, der kan yde op til 15 bar. Det bidrager til en fyldigere espresso og en mere kontrolleret brygning.
Thermocoil-varmesystemet med PID-temperaturstyring holder vandet omkring 93 °C. Det er især en fordel, hvis du ønsker en mere ensartet smag fra kop til kop.
Til mælkedrikke har SES876 en manuel dampstav, som kan lave mikroskum til cappuccino, latte og latte art. Den giver mere kontrol end en fuldautomatisk mælkeskummer, men kræver også lidt øvelse. Der medfølger blandt andet 480 ml mælkekande, filterkurve, Razor-præcisionstrimmer og rengøringsudstyr.
Funktioner den ikke har
Sage The Barista Express Impress SES876 er hverken en fuldautomatisk kaffemaskine eller en touchstyret model. Den har ikke display, cold brew-funktion eller fuldautomatisk tampning.
Tampingen er semiautomatisk, men du skal stadig selv håndtere portafilteret, starte brygningen og skumme mælken manuelt.
Sammenlignet med andre modeller i Sage-serien placerer den sig mellem de mere manuelle og de mere automatiserede modeller. Sage The Barista Express SES875 har manuel tamper og færre kværnindstillinger. Sage The Barista Pro SES878 har LCD-skærm, men manuel tamping. Sage The Barista Touch Impress SES881 har touch-farvedisplay, flere valgmuligheder og automatisk mælkeskummer.
Prisniveau
Prismæssigt ligger SES876 stærkt i segmentet for espressomaskiner med indbygget kværn. I vores markedsanalyse er gennemsnitsprisen for modeller med indbygget kværn 6791 kr., mens medianprisen er 4998 kr.
SES876 koster omkring 5000 kr. som bedste pris. Det placerer den næsten præcist på medianen og klart under gennemsnittet for modeller med indbygget kværn.
Alternativer
Sage The Barista Express Impress SES876 findes i et felt af nært beslægtede Sage-modeller, hvor forskellene især handler om display, tamping og mælkeskumning. Hvis du ikke har brug for Impress-systemet, kan en af de billigere alternativer derfor være et bedre valg.
Blandt alternativerne til Sage The Barista Express Impress SES876 er:
- Sage The Barista Express SES875: med manuel tamper og færre kværnindstillinger.
- Sage The Barista Pro SES878: med LCD-skærm og mere detaljeret menu, men manuel tamping.
- Sage The Barista Touch Impress SES881: med touch-farvedisplay, flere valgmuligheder og automatisk mælkeskummer.
- Sage The Barista Touch SES880: med manuel tamping, men touch-farvedisplay og automatisk mælkeskummer.